pêche

Voilà, j'ai eu l'idée d'ouvrir un nouveau topic qui interressera qqs membres, du moins je l'espère ce n'est pas une passion que je pratique mais j'ai deux hommes a la maison qui pratiquent.
pour commençais j'ai mon fils qui lui pêche a la carpe donc il pêche aussi la nuit et celà dans un étant .
les carpes aiment les bouillettes mais il faut souvent changé de saveur et qqs fois au pelé .je vous laisse découvrir le genre de spécimen qu'il attrape seulement les carpes doivent être soignées et rejetter a l'eau

Si cette pêche vous interresse n'hésitez pas a poser des questions je me ferais un plaisir de lui demander pour vous répondre

Mon mari lui pratique d'autres pêches, la truite , le brochet avec pour appat des leurrres et la pêche a la mouche aussi .
il pêche en étand également mais aussi en rivière pendant les vacances .
Je vous montre donc des brochets c'est assez môche lol mais très bon par contre je préfére le voir dans mon assiette qu'au bout de la canne çà fait peur et les attaques sont brutals il est appate aussi aux vifs ce sont de petits poissons vivants qu'elle horreur

là le bronchet ne frime plus et il va finir dans le congel mdr

donc comme je vous disez moi je donne contribution en faisant des mouches mdr voici mon premier essai

et ici mon 2eme essai c'est la plus petite mon mari a copier mdr en voulant en faire une autre

celle ci est très belle je trouve mais c'est pas de ma science c'est encore lui qui l'a fait grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

celle là est sortie de mon cerveau hé oui j'en ai encore un bout mdr
ok je viens de me rendre compte que c'est flou je ferais mieux la prochaine fois

si vous pouvez me donner des conseils ils seront les bienvenus

aujourd'hui ouverture de la pêche à la truite
mon époux a donc fait une belle prise
hé oui une truite fario saumonée de + de 45 cm
je peux juste vous dire qu'elle fut bonne a peine péché déjà manger
reste plus qu'a admirer mdr

tres belle prise et les photo bien reusit

j'aime pas trop la pêche mais j'avoue que les prises sont belles
felicitation à ton mari dunes

bonsoir

Moi parcontre j'adore la pêche.
Avec mon papa on va pécher , on fait les poissons
de roche pour la soupe hummmmmmmmm hihih!! trop bon.

je vais vous donner la recette de la soupe de poisson de roche ...

Soupe aux poissons de roche

PRÉPARATION :

Pour une soupe de poisson de grande qualité, procurez-vous de la murène, du congre, de la vive, de petites rascasses, des sarrans, des girelles, des perches... et si vous en trouvez d'autres, n'hésitez pas à les utiliser. Ne lésinez pas sur les poissons de roche. Plus il y en aura, meilleur sera le résultat. Pas trop de murène elle a un goût assez fort. Pas trop de congre non plus. Un bon morceau de murène, un morceau de congre pour une soupe de 4 ou 5 personnes suffisent. Ces poissons, videz-les, et écaillez-les, les gros et les moyens tout au moins. Dans une cocotte, faites revenir (pour 4 à 6 personnes), un gros oignon émincé dans un demi-verre d'huile d'olive. Quand il commence à dorer, ajoutez les poissons, une belle tomate fraîche coupée en morceaux, sans prendre la peine de l'éplucher, et laissez cuire 3 ou 4 minutes à feu vif, en remuant bien. Ajoutez ensuite un demi-litre d'eau, du sel, un peu de fenouil, un zeste d'orange (frais ou sec), thym et laurier, et laissez cuire, en remuant de temps en temps. Les poissons se défont et constituent très vite une sorte de pâte, à laquelle vous ajoutez encore de l'eau pour en faire une pâte assez liquide. Quand tout cela a cuit à feu vif un quart d'heure à vingt minutes, posez une moulinette sur un saladier et broyez cette pâte jusqu'à en extraire tout le liquide. Jetez ou donnez à vos chats ce qui reste dans la moulinette. Rincez la cocotte, assez soigneusement pour qu'il ne reste pas d'arêtes, rincez la moulinette de la même manière, posez-la sur la cocotte et passez le bouillon à travers la moulinette, en tournant, mais sans trop presser. Il restera encore un peu de pulpe au fond de la moulinette. Jetez-la. Le bouillon que vous aurez recueilli dans la cocotte ne contiendra plus de débris d'arêtes. Si ce bouillon est trop épais, ajoutez-y de l'eau, 2 gousses d'ail hachées très fin, une cuillerée à café de pastis, poivrez et laissez cuire à feu moyen 6 à 7 minutes. La soupe est terminée. Ajoutez dans la soupière une cuillerée à café d'huile d'olive crue, et servez sur des tranches de pain grillé frottées d'ail, avec un peu de rouille à part. Ne vous compliquez pas trop la vie pour la rouille faites-la en mélangeant simplement de la mayonnaise avec un peu du contenu d'un tube de harissa.

membres Nombre de messages : 83 Age : 36 Date d'inscription : 18/06/2008

Salut à toutes et tous

Félicitation à dune51 d'avoir ouvert un topic
Sur la pèche

Voila

Bonne continuation à vous et jespère à très
Bientot sur kiss-tchat

» vive la péche hihi!!